Patrick Roger revisite les traditions de Noël avec des créations gourmandes, de belles idées cadeaux
Les « madeleines de Proust » de l’inventif Meilleur Ouvrier de France chocolatier en ce Noël 2012
- Cette année, au pied du sapin… Un sapin !
Ou plutôt LE sapin revisité selon Patrick Roger qui exprime ici sa vision personnelle de l’arbre roi des fêtes de fin d’année.
Avec ses fameuses « Allégories », - amandes caramélisées, oranges corses et raisins, enrobés de chocolat -, il offre un divin jeu de saveurs. À déguster sans modération pendant les fêtes…A partir de 45 euros le sapin de 14 cm - Plusieurs tailles disponibles
- Les truffes… à croquer !
Patrick Roger revisite les truffes et fait découvrir sa nouvelle création : les truffes au praliné. De délicieuses truffes au praliné aux amandes de Provence et aux noisettes du Piémont. Les indémodables truffes natures ainsi que les truffes au whisky seront aussi de la fête et s’offrent dans leur version la plus savoureuse saveur pour gâter les fins gourmets. Personne ne résistera à l’envie de croquer ces créations dès le réveillon ! 34 euros le coffret de 32 pièces
- Sans oublier les marrons glacés !
Une recette unique pour cette douceur incontournable des fêtes de fin d’année qui offre ici une chair délicate et un beau goût de châtaigne. À fondre de plaisir ! 24 euros le coffret de 8 pièces ou 42 euros le coffret de 15 pièces
- Patrick Roger en quête de chocolat
Un livre en sept chapitres ou plutôt sept séquences qui permettent de découvrir le parcours de Patrick Roger, chocolatier de l’extrême, figure insolite de la chocolaterie contemporaine.
L’art, la sculpture, la nature… y sont abordés comme autant de sujets de curiosités chers à celui dont les détours dressent un portrait haut dans les faits, riche dans la création gustative.
Pour retrouver le communiqué de presse sur le livre ainsi que des visuels vous pouvez cliquer sur ce lien : http://prez.ly/3tb
